Apakah Susu Kental Manis Bukan Susu?

BreakingNews – Susu Kental Manis bukan Susu punya sebagian fakta menarik di baliknya yang belum diketahui banyak orang. Yup, susu kental manis udah menjadi teman setia di banyak dapur dan digunakan dalam beragam hidangan manis, terasa berasal dari kue sampai minuman.

Fyi, susu kental manis punya karakteristik unik yang membuatnya tidak serupa berasal dari susu biasa. Pasalnya, susu kental manis atau condensed milk adalah sebuah produk olahan susu yang diproses bersama menyingkirkan sebagian besar persentase air berasal dari susu sapi.

Selain itu, terkecuali ditilik lebih cermat, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengutarakan bahwa susu kental manis merupakan produk susu yang punya karakteristik persentase lemak susu tidak kurang berasal dari 8% dan persentase protein tidak kurang berasal dari 6,5%.

Hal berikut juga serasi bersama Peraturan Badan POM Nomor 34 Tahun 2019 mengenai Kategori Pangan dan Codex Standard for Sweetened Condensed Milk. Dengan kata lain, susu kental manis masih sanggup dikategorikan sebagai produk susu yang sanggup dikonsumsi oleh penduduk sebagai topping atau pelengkap sajian makanan.

Komposisi Susu Kental Manis

Komposisi susu kental manis terdiri berasal dari susu fresh dan gula bersama persentase yang cocok regulasi yang berlaku. Sebagai produk pangan, sistem pembuatannya pun diawasi BPOM cocok bersama standar Codex Alimentarius dalam Peraturan BPOM Nomor 34 Tahun 2019.

Secara historis, gula berfaedah sebagai pengawet alami sebab mencegah pertumbuhan bakteri. Teknik pembuatan susu kental manis sendiri udah berkembang sejak penemuan simple oleh Nicholas Appert terhadap tahun 1820.

Seiring waktu, teknologi pembuatan pun semakin maju, bersama pemanfaatan mesin canggih yang memelihara persentase nutrisi dalam susu. Susu kental manis mengandung makronutrien seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral yang berfaedah bagi keperluan nutrisi harian tubuh.

Dengan teksturnya yang lebih kental dibandingkan susu biasa, susu kental manis punya karakteristik yang membedakannya. Kandungan nutrisi dan komposisi susu kental manis biasanya tercantum terhadap label kemasan.

Fakta Menarik Susu Kental Manis Bukan Susu

1. Diolah berasal dari Susu Segar

Meski banyak kesimpulan susu kental manis bukan susu, nyatanya susu kental manis diolah berasal dari susu segar, lho. Memang, sistem pembuatannya di awali berasal dari susu fresh yang dikonsentrat agar membuahkan produk yang terlampau kental, manis, dan punya tekstur yang lebih padat.

2. Aman Dikonsumsi

Susu kental manis safe dikonsumsi dalam jumlah yang wajar oleh sebagian besar orang, asalkan dikonsumsi cocok bersama keperluan gizi harian. Sebaiknya mengonsumsi susu kental manis dalam jumlah yang wajar seperti menjadi topping berasal dari beragam menu sarapan, minuman, atau camilan sehari-hari.

Selain itu, susu kental manis juga biasanya dipasteurisasi untuk memastikan kebersihan dan keamanan konsumsi. Dengan begitu, susu kental manis safe dikonsumsi oleh sebagian besar orang.

3. Jadikan Sajian Semakin Nikmat

Susu kental manis sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam beragam sajian, terasa berasal dari minuman, makanan penutup, sampai makanan sehari-hari. Kekentalan dan rasa manis yang khas membuatnya sempurna untuk meningkatkan cita rasa terhadap kopi, teh, es buah, es krim, atau puding.

Selain itu, banyak orang yang memakai susu kental manis sebagai bahan utama dalam pembuatan kue atau roti untuk memberikan kelembutan dan rasa manis yang khas.

Resep Kreatif bersama Susu Kental Manis

Dengan susu kental manis, terdapat banyak resep kreatif yang sanggup dibikin di rumah untuk dihidangkan ke keluarga sebagai menu sarapan. Mau mengerti apa saja? Lihat resep di bawah ini, ya!

Fluffy Pancake

Pancake yang lembut ini terlampau gampang dibikin dan tidak memerlukan kala lama. Bahan-bahannya pun gampang ditemukan, seperti Susu Kental Manis yang memberikan rasa lezat dan gurih.

Bahan-Bahan

-150 gr tepung serbaguna
-½ sdt baking powder
-2 telur
-1 sdm minyak
-180 ml air putih
-Susu Kental Manis secukupnya
-1 sdt ekstrak vanilli
-Minyak zaitun spray untuk memasak pancake
-Garam
-Topping favorit

Cara Membuat

-Campurkan kuning telur, 180 ml air putih, 2 sdm susu kental manis, dan vanili bubuk.
-Masukkan tepung terigu serbaguna yang udah diayak ke dalam adonan telur dan tambahkan sedikit garam.
-Kocok putih telur memakai mixer dan tambahkan 1 sdm susu kental manis, lantas kocok lagi sampai putih telur berbusa.
-Ambil adonan putih telur, lantas masukkan ke dalam adonan kuning telur dan aduk sampai rata. Campur bersama tehnik aduk balik secara merata.
-Panaskan wajan bersama api kecil. Semprotkan minyak zaitun spray terhadap permukaannya.
-Tuang 3 sdm adonan pancake ke penggorengan. Masak selama 1 menit, lantas tuang lagi 1 sdm di atasnya agar pancake lebih tebal.
-Tuang 1 sdm air di pinggir wajan, agar hasil akhir pancake lebih moist, lantas tutup selama 2-3 menit.
-Balik adonan, lantas tuang 1 sdm air lagi di pinggir wajan. Masak selama 3-4 menit.
-Sajikan pancake fluffy bersama tambahan topping potongan buah segar.

Crepes Susu Kental Manis

Crepes merupakan olahan makanan yang juga salah satu jenis pancake. Dengan tekstur tipis dan renyah serta banyak variasi pilihan isi dan topping, crepes udah menjadi favorit banyak orang.

Bahan-Bahan

-100 gr tepung terigu
-150 ml air putih
-3 sdm Susu Kental Manis
-1 butir telur
-1 sdm margarin yang udah dilelehkan
-½ sdt baking powder
-Pisang
-Keju

Cara Membuat

-Kocok susu dan telur sampai tercampur sempurna dan berbusa. Pastikan untuk mengocok sampai adonannya terlihat berbusa untuk memperoleh adonan crepes yang kenyal.
-Masukkan tepung terigu yang udah diayak sedikit demi sedikit.
-Tuangkan baking powder, margarin yang udah dilelehkan, dan Susu Kental Manis, aduk lagi sampai tercampur.
-Panaskan wajan sampai panas. Setelah itu, angkat pernah wajan berasal dari kompor. Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan crepes, putar wajan sampai adonannya rata dan tipis.
-Kemudian taruh lagi wajan di atas kompor memakai api kecil agar adonan crepes tidak gosong.
-Sementara adonan masih dipanaskan, meletakkan pisang, keju, dan Susu Kental Manis sebagai isian crepes.
-Kemudian lipat crepes menjadi dua bagian dan lipat sekali lagi sampai membentuk aspek tiga.

Nah, itulah fakta menarik berasal dari susu kental manis yang diakui bukan susu. Jadi, kesimpulan bahwa susu kental manis bukan susu sebetulnya kurang tepat. Susu kental manis selalu berasal berasal dari susu sapi yang diproses bersama penambahan gula, agar punya persentase kekuatan yang tinggi.

Selain itu, susu kental manis sanggup menjadi bahan pelengkap yang lezat untuk menu sarapan, seperti roti panggang, pancake, atau campuran minuman. Dengan cara yang tepat, susu kental manis sanggup menopang memberikan kekuatan yang diperlukan untuk memulai hari bersama semangat!